22 julio 2017Entrevista a Silvia Mateo y Eduardo Enjuto, los destrozabotas
Edu y Silvia son senderistas. De Valladolid.
Una vez les pregunté dónde solían entrenar en Valladolid y me dijeron que en Valladolid, Valladolid, no se puede entrenar montaña porque no hay desniveles significativos.
De todas formas, cada año...
7 julio 2017Postura de la Academia de Nutrición y Dietética sobre las dietas vegetarianas
Compartimos con alegría la última actualización de la postura de La Academia de Nutrición y Dietética, antes Asociación Dietética Americana (ADA), ante las dietas 100% basadas en vegetales: pueden ser una elección nutritiva, saludable y ambientalmente sostenible.
27 junio 2017Entrevista a Pedro Jesús Lopez-Toribio, componente de la Unión Deportiva Vegetariana
Agosto 2014. En una ruta ciclista con unos amigotes por el Pirineo veo un cartel de carretera que me flashea. Acababa de llegar a Roncesvalles y en el cartel, con forma de flecha, se leía: “Santiago de Compostela. 790”.
¡¡¡Ese era el cartel en el que...
25 mayo 2017Convocatoria VII Asamblea General Ordinaria
Por la presente la Unión Deportiva Vegetariana convoca a sus socios y socias a la próxima Asamblea General que tendrá lugar el día 3 de junio de 2017 a las 12:00 h en Robleluengo (Guadalajara) rogamos
23 marzo 2017Entrevista a Prado Rivero
Entre otras cosas, Prado es conocida en la UDV por sus carreras. Es capaz de correr desde carreras de 10 kms hasta ultras de más de 100. La podemos ver corriendo en carreras de asfalto o por las montañas más escarpadas. Cuando va de viaje siempre...
Writing Letters to the Fox
“Writing letters to the fox” es un proyecto de la artista y veggierunner Verónica Perales seleccionado por el Museum of Walking en Londres y que se presentará en Ambient Storytelling dentro de la International Book Fair en Atenas el 15 de septiembre de 2019. El proyecto trata de visibilizar las dificultades que encuentran los animales no domesticados al compartir el espacio con los humanos...
Un camino solidario con los animales, un reto deportivo interseccional.
Dos compañeras veggierunners van a cubrir corriendo en 13 días los 350 kilómetros que separan Gijón de Santiago de Compostela por el Camino del Norte para visibilizar la participación de las mujeres en el deporte y demostrar que una vida vegana es totalmente compatible con cualquier práctica deportiva.
Beatriz Garcés y Silvia Pérez se calzarán las zapatillas el próximo día 22 de julio en Gijón reivindicando el veganismo como práctica de justicia y respeto, y defendiendo la igualdad entre géneros en cualquier aspecto de la vida. Asimismo, el reto tiene una vertiente solidaria, ya que en su camino recaudarán fondos destinados a adaptar la casa de River, un cerdo con necesidades especiales habitante del Hogar Animal Sanctuary.
Durante 13 días, ambas corredoras...
Entrevista a Marta Po
Estamos en Zaragoza. Hoy volvemos a esta ciudad en búsqueda de una socia de la Unión Deportiva Vegetariana de las que demuestran que se puede dar caña sin tener que matar animales. Comprometida con la defensa animal, recientemente se ha presentado en las listas de PACMA de Zaragoza a las elecciones generales.
Una veggierunner que le gusta correr, que apoya a Animal Sanctuary, instructora de Mindfulness,.. pero...
